27/09/2023

Acá te contaremos todas las condiciones para comenzar con la temporada de cosecha de caña.

Primero, debemos esperar a que las temperaturas bajen y comiencen las heladas. Luego de 2 o 3 de ellas, que hayan penetrado en el interior de las cañas, podemos asegurarnos que la salvia descendió. Esto es muy importante porque nos garantiza que la caña obtenga su color dorado característico y no se ponga marrón.

Además de las mencionadas condiciones para comenzar con la temporada de cosecha de caña, es muy importante destacar que el cosechador elige las cañas que tienen, al menos, 2 ciclos de vida con un mínimo de 25mm de diámetro (para las cañas de clarinete).

Podes ver todas las fotos de la cosecha acá https://www.instagram.com/p/Cvc1SgTuyZ4/?img_index=1

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